Qual è il modo giusto di preparare lo spiedo bresciano?
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La tradizione non ammette varianti: lo si compone con lonze, coppe e costine di maiale, rigorosamente con il burro
61%
La composizione non si tocca, ma si può usare l'olio al posto del burro
9%
Lo spiedo bresciano può contemplare anche la presenza di pollo, coniglio o altri animali
25%
È un tema che non mi interessa: lo spiedo non mi piace
6%